Bánh su kem do Vincake sản xuất có 2 loại chính, tùy thuộc vào loại nhân kem bên trong: nhân kem sữa trứng (gồm trứng, đường, sữa/kem tươi) và kem chocolate. Cũng là bánh ngọt nhưng su kem mang lại cảm giác thanh mát, phù hợp sử dụng cho mọi lứa tuổi.
Bánh được Vincake làm mới mỗi ngày và được bảo quản trong tủ mát.
